ピエール・マレー/PIERRE MAREY

 
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もりたや

DOMAINE PIERRE MAREY
ドメーヌ・ピエール・マレー
ペルナン・ヴェルジュレス村で最も古くからワイン造りをしている蔵。
 8代目のエリック・マレー氏は10haの畑に最大限の愛情と情熱を込めて
 栽培をしています。 栽培も醸造も出来る限り自然な形でしたいと考えており、
 伝統あるアペラシオン の個性を大切にしています。 シャルドネは平均樹齢25年。
 ピノ・ノワールは平均樹齢30年。
 土壌は粘土石灰質土壌で、所により若干小石が混じる。
 醸造の際には、温度コントロール付きの発酵タンクでマセラシオンと
 発酵をしますが、その後の工程は至って伝統的。
 年ごとのワインの状態に合わせるのは勿論ですが、
 長い期間樽で熟成してからリリースされます。
 
ピエール・マレー
更新日 10/15/2012

SOLDOUT!

ピエール・マレー・ブルゴーニュ・ルージュ・レ・シャニアール2008
ブルゴーニュ・ルージュ・レ・シャニアール2008
*とってもオーソドックスですが柔らかく美味しい味わいだったので
 仕入れてみました。自然派ではないですが美味しいです。
7/18/2012試飲
 バランスがとっても良くしっとりとした味わいに仕上がっています。
 自然派とは違いスタンダードなブルゴーニュですが
 これが心地良いので....
 インポーターはトレジャー・フロム・ネイチャーさんです。12本

soldout!
税抜価格¥2,400


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