モーリス・ガヴィネ/DOMAINE MAURICE GAVIGNET


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もりたや

DOMAINE MAURICE GAVIGNET
ドメーヌ・モーリス・ガヴィネ
ブルゴーニュの1920年にブドウ栽培家であったオノレ・ガヴィネによって設立され、
 ロマネ・コンティの醸造家として活躍し、自らのワイン造りのために、ニュイ・サン・ジョルジュに畑を購入しました。
 現在は10haを所有し、現在は5代目の主アルノー氏で、栽培のノウハウはとても評価が高く、
 ブドウは全て手作業により収穫され、除梗されます。低温マセラシオン醗酵後、樽に移されます。
 ヴィラージュワインの新樽率は5%、プルミエ・クリュは10%。あとは複数年使用樽を使用します。
更新日 7/24/2010

SOLDOUT!

モーリス・ガヴィネ・シャンボール・ミュジニー1erCRUレ・ボード1990
シャンボール・ミュジニー1erCRUレ・ボード1990
*売切続出のモーリス・ガヴィネの90年。
 ドメーヌ モーリス ガヴィネは1920年に
 ドメーヌ ド ラ ロマネコンティの栽培家であった
 オノレ ガヴィネによって設立、今は息子のモーリスと
 現当主のアルノーがドメーヌを経営しております。
 レ ボードはボンヌ マールの東に位置し、
 モーリス ガヴィネの畑は中心から南よりの最上の区画です。

soldout!
税抜価格¥9,910


モーリス・ガヴィネ・シャンボール・ミュジニー1erCRUレ・ボード2005
シャンボール・ミュジニー1erCRUレ・ボード2005
*インポーターの資料より
 ボンヌ・マールの東隣の1級の中でも優れた畑『ボード』。
 緻密にしっかりと濃縮された果実の香りに赤い花や赤身肉、
 ハーブの香りが広がります。
 しっかりとした酸とタンニンが感じられ、
 ポテンシャルの高さを感じます。
 時間の経過と共に徐々に開き、果実の味わいが十分に感じられます。
 モーリス・ガヴィネの代々続くスタイルがはっきりと
 受け止められます。

soldout!
税抜価格¥5,430


モーリス・ガヴィネ・ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・レ・ダム・ユグエット1999
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・
 レ・ダム・ユグエット
1999
*残念ながらまだ試飲をしておりません。
 蔵出しの1999年です。

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税抜価格¥2,540


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