ル・マゼル/Le MAZEL

カゴの中身をみる  topへ戻る

もりたや

Le MAZEL
ル・マゼル

ローヌ南部アルデッシュの小さな村ヴァルヴィニエールに位置しており、
 現在19haのブドウ畑を所有しており ます。
 ブドウ栽培は祖父により1919年から始まり、
 父や現当主のジェラルドにより大きく成長しました。
 ジェラルドは、1984年より父の元で働き始めました。
 当時、ブドウはヴァルヴィニエール協同組合のワイナリ ーへ 卸していました。
 80年代に入り化学肥料や農薬、除草剤などが蔓延しただけでなく、
 販売率を優先したワイン 造りや 不自然なワイン造りが多くなっている時代でした。
 そのような時に、ジャック・ネオポールとマルセル・ラピ ーエールに 出会い、
 化学肥料や亜硫酸、培養酵母などを使わず自然で
 高品質なワインを造る事が出来ると知り、
 1997年より自ら醸造を手掛けるようになりました。
 100%天然酵母、酵素やビタミン、亜硫酸の無添加。
 清澄やろ過も行っておらず出来るだけ自然な造りを心がけ、
 フルーティーで香り豊かなワインを造る事を心がけています。
 ヴォルテックスさんの資料より

ル・マゼル
更新日 2/28/2017

ル・マゼル・ヴァン・ド・ターブル・ブラン・シャルボニエール2001
ヴァン・ド・ターブル・ブラン・シャルボニエール2001
*割当は6本。
 
酸化熟成ぎみのニュアンスと洋梨、花梨の様な香ばしい酸に
 時間の経過を感じつつ柔かに包み込む
 時間の経った梅酒の様な包容力に心地良い安心感を感じます。

 品種:シャルドネ 100%
 ローヌ南部アルデッシュの小さな村ヴァルヴィニエールに位置しており、
 現在19haのブドウ畑を所有しております。
 ブドウ栽培は祖父により1919年から始まり、
 父や現当主のジェラルドにより大きく成長しました。
 ジェラルドは、1984年より父の元で働き始めました。
 当時、ブドウはヴァルヴィニエール協同組合のワイナリーへ卸していました。
 80年代に入り化学肥料や農薬、除草剤などが蔓延しただけでなく、
 販売率を優先したワイン造りや
 不自然なワイン造りが多くなっている時代でした。
 そのような時に、ジャック・ネオポールとマルセル・ラピーエールに出会い、
 化学肥料や亜硫酸、培養酵母などを使わず
 自然で高品質なワインを造る事が出来ると知り、
 1997年より自ら醸造を手掛けるようになりました。
 100%天然酵母、酵素やビタミン、亜硫酸の無添加。
 清澄やろ過も行っておらず出来るだけ自然な造りを心がけ、
 フルーティーで香り豊かなワインを造る事を心がけています。
5/24/2016試飲
 酸化熟成のニュアンスをほんのり感じつつ
 コクのある旨味、洋梨のトロ味のふくよかな余韻を感じます。
 酸は花梨をもう少し香ばしくした感じ。
 インポーターは野村ヴォルテックスさんです。6本

現在庫は6本
税抜価格¥5,850

(消費税が別途加算)



SOLDOUT!

ル・マゼル・ヴァン・ド・ペイ・アルディシュ・ルージュ・サン・フィリップ2003
ヴァン・ド・ペイ・アルディシュ・ルージュ・サン・フィリップ2003
*2003年ですから期待大です。
 試飲会で飲んだ記憶はあるんだけど、
 コメントを書いた用紙も見付からず時間が経ち過ぎて....。スミマセン。
 ヴォルテックスさんの素晴らしい試飲コメントを参考にして下さい。

 品種:カリニャン、アリカンテ
 熟成を見て取れる薄いレンガのような色合いです。
 グラスに顔を近づけた瞬間に期待感が湧く紅茶の茶葉や
 タバコのような熟成香、そしてドライプルーンや
 完熟したブドウであったことも連想させる香りが漂います。
 口に含むと一瞬で虜になるような複雑な旨味と香り、
 そして果実由来の甘みとバランスの良い酸が全体に広がります。
 タンニンは角がとれとてもエレガントな口当たりで、
 余韻には梅かつおのような旨味と
 風味が長く続きとても贅沢な味わいです。
 時の経過に伴いやや揮発酸が高くなりますが、
 それをものともしない風味と味わいがあります。
 ワイン中の良い部分だけを残しながら
 熟成をしてきたように感じられる味わい深い1本です。
 インポーターは野村ヴォルテックスさんです。

soldout!
税抜価格¥3,180


ル・マゼル・ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ラウル2013
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ラウル2013
*心地良いドライさにチャーミングな甘酸っぱさを持ち合わせた
 軽快でストレートな味わい。楽しく飲んじゃいましょ!

 品種:カリニャン100%
6/24/2015試飲
 少し揮発気味の酸とサクランボの様な甘酸っぱいニュアンスに
 ドライなスミレのクールさを持ち合せる
 軽快でチャーミングな味わいです。
 インポーターは野村ヴォルテックスさんです。

soldout!
税抜価格¥2,230


maillist.gif

ブルゴーニュ・ニュイNo1ブルゴーニュ・ニュイNo2ブルゴーニュ・ボーヌブルゴーニュ・ブランNo1
ブルゴーニュ・ブランNo2ボルドーNo1ボルドーNo2ボルドー・ブランロワールシャンパーニュ
アルザスローヌフランスその他ピエモンテトスカーナNo1トスカーナNo2イタリアその他
ドイツスペインアメリカオーストラリアその他の国デイリー新着メーリングリスト

ブルゴーニュ生産者別リスト
イタリア生産者別リスト
フランス地方別生産者別リスト(ボルドー、ロワール、シャンパーニュその他)
その他の国の生産者別リスト(スペイン、アメリカ、オーストラリア,日本その他)

■御注文
お支払い・配送方法
■お問い合わせ


トップへ