レ・ロージェ・ドゥ・ラ・フォリー/DOMAINE les LOGES de la FOLIE


カゴの中身をみる
  topへ戻る

もりたや

DOMAINE les LOGES de la FOLIE
ドメーヌ・レ・ロージェ・ドゥ・ラ・フォリー
ジョヴァンナ・モルガンティによって営まれるワイナリー。畑は3ha。
 畑では自然農法を実践。施肥を行なわず、マメ科の植物などを緑肥として蒔き、
 それらが自然に堆肥化したものを利用している。
 ブドウ樹は低めのアルベレッロに仕立てられている。
 収穫後、彼女の小さな身体でも手で直接ピジャージュ(醗酵途中の攪拌)できるようにしつらえた、
 小型の開放式木製の醗酵槽でアルコール醗酵を行なわせた後、 500Lから1500Lとさまざまな容量の樽へと移し替え、
 約15ヶ月の熟成の後、若干量の2酸化硫黄を添加しノンフィルターでボトリングされます。
 インポーターの資料より
更新日 7/24/2010
  
SOLDOUT!

ドメーヌ・レ・ロージェ・ドゥ・ラ・フォリー・ロゼ・ペティヤン・ファンネンブール2005
ロゼ・ペティヤン・ファンネンブール2005
*女性2人で造り出すピュアなペティアンです。
 ジャン・ダニエル・クロイケレとヴァレリ・モルドレの
  2人の女性が造り出すグロローという品種の
 ロゼペティアンです。
 嬉しくなる様なクリアーな色調で瓶底には澱が一杯!
 まだ試飲をしておりませんが、
 新井順子さんは私ペティアンより美味しいかもなんて
 コメントしておりました。
 試飲後コメント致します。

soldout!
税抜価格¥2,570


maillist.gif

ブルゴーニュ・ニュイNo1ブルゴーニュ・ニュイNo2ブルゴーニュ・ボーヌブルゴーニュ・ブランNo1
ブルゴーニュ・ブランNo2ボルドーNo1ボルドーNo2ボルドー・ブランロワールシャンパーニュ
アルザスローヌフランスその他ピエモンテトスカーナNo1トスカーナNo2イタリアその他
ドイツスペインアメリカオーストラリアその他の国デイリー新着メーリングリスト

ブルゴーニュ生産者別リスト
イタリア生産者別リスト
フランス地方別生産者別リスト(ボルドー、ロワール、シャンパーニュその他)
その他の国の生産者別リスト(スペイン、アメリカ、オーストラリア,日本その他)

■御注文
お支払い・配送方法
■お問い合わせ


トップへ