ドメーヌ・デ・ラ・グランジュ・オ・ベール/DOMAINE de LA GRANGE AUX BELLES

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DOMAINE de LA GRANGE AUX BELLES
ドメーヌ・デ・ラ・グランジュ・オ・ベール
地区、村: スレーヌ村 (コトー・ローバンス)
 造り手:マーク・ウタン, Jジュリアン・ブレスト
 2004年創立のマークとジュリアンのワイナリーは、非常に若くて、ダイナミック。
 最初の公式ビンテージは2008年。
 栽培品種:シュナン、グロロ、ガメ、カベルネ・フラン、
      ピノ・ドニス、ソーヴィニョン、カベルネ・ソーヴィニョン。
 畑面積:14ha  収穫量:30hl/ha
ラ・グランジュ・オ・ベール
更新日 7/11/2015

SOLDOUT!

ドメーヌ・デ・ラ・グランジュ・オ・ベール・ヴァン・ド・フランス・ラ・ニナ2009
ヴァン・ド・フランス・ラ・ニナ2009
*カチッとしたエキス分のある果実感、
 シャープかつクリアーなタンニン。
 口に含んでいると癖になる味わいです。
 ただ、ラシーヌさんの入荷数が極端に少ないので困ります。

 品種:ガメイ100%
 土壌:片岩が地表にひろがる土壌で大変やせた土地のため、
    乾燥により大変ブドウにストレスがかかる。
    そのため、ブドウは小粒で、果皮が厚く、エキスに富む。
 醸造法:野生酵母で発酵、
     伝統的な赤ワインの醸造法
     (マセラシオン・カルボニックではない)
     24ヶ月古樽醸造、一般のガメやボジョレとは
     全く異なった個性をもち、
     高貴なニュアンスがある。
     エキスがたっぷりとあり、骨格と奥行きがあり、
     ミネラルに富み、活き活きとした果実味、
     タニンはしなやかで、なめらかで、一口味わえば、
     わくわくする気持ちを抑えられない。
3/13/2013試飲
 キリッとした口当たりから、
 ボリュームのある果実感が口に広がりますが、
 シャープかつクリアーなミネラルとタンニンがキレを出しています。
 口に含んでいると癖になる味わいです。
 ただ、ラシーヌさんの入荷数が極端に少ないので慌てて購入しました。
 インポーターはラシーヌさんです。12本

soldout!
税抜価格¥2,840


ドメーヌ・デ・ラ・グランジュ・オ・ベール・ヴァン・ド・フランス・ラ・ショセ・ルージュ2011
ヴァン・ド・フランス・ラ・ショセ・ルージュ2011
*柔らかく果実の甘みも感じてしまいます。
 優しく楽しい茶目っ気を感じるワインです。こういうの良いね〜!

 品種:カベルネ・フラン50%、グロロ・ノワール50%(樹齢40年)
 土壌:表層部は泥の多い砂地、下層部は結晶片岩
 醸造:マセラシオン・カルボニック、野生酵母で発酵SO2Total50r
 熟成:タンク熟成。
 瓶詰時期:2010年3月3日。古代風の色の、
      ブルゴーニュの75clボトルに瓶詰。
 テイスティング:あっさりとしており、甘い味わいです。
         鼻や口に赤い果実の香りやスパイスの香り、
         皮の香りを感じます。
         この赤ワインは、友人や知人と一緒に気軽に
         楽しんで飲めます。
         キッチンやビストロで、ブフブルギニョンやポトフと
         一緒に大いに味わってください。
3/13/2013試飲
 何か楽しいワインです。とっても茶目っ気のある楽しい印象。
 柔らかく心地良い果実感はとっても気分が良いです。
 インポーターはラシーヌさんです。12本

soldout!
税抜価格¥1,890


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