シャトー・ラ・トゥール・フィジャック CHATEAU la TOUR FIGEAC


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CHATEAU la TOUR FIGEAC
シャトー・ラ・トゥール・フィジャック

シャトー・フィジャックとシャトー・シュヴァル・ブランの間にある秀逸なシャトー・ラ・トゥール・フィジャックは
 1879年に創立し、更にシャトー・フィジャックと2つに分裂しました。
 畑はシャトー・シュヴァル・ブランの東方に、シャトー・フィジャックの南方に隣接しています。
 また、ポムロールの西方にも隣接しています。
更新日 4/25/2015

SOLDOUT!

シャトー・ラ・トゥール・フィジャック1995
シャトー・ラ・トゥール・フィジャック1995ラシーヌ
*限定で入荷です。
 インポーターは信頼のラシーヌさんから。

soldout!
税抜価格¥8,570


シャトー・ラ・トゥール・フィジャック1996
シャトー・ラ・トゥール・フィジャック1996ラシーヌ
*限定で入荷です。
 インポーターは信頼のラシーヌさんから。

soldout!
税抜価格¥7,970


シャトー・ラ・トゥール・フィジャック2000
シャトー・ラ・トゥール・フィジャック2000ラシーヌ
*久々に美味しいと思ったボルドーです。
 やはり一番はコンディションなんですね!
 とってもピュアで新鮮なに感じがして目から鱗
でした!
 インポータは何とラシーヌさん!
 合田さんが現地でテイスティングしてあまりの素晴らしさに
 買い付けしたとの事。
 最高のコンディションは全然違いました。お薦め!
 2006年も美味しかった!とっても詰まった印象ですが、重くない!

 収穫時期:2006年9月16日から24日
 収穫量:35hl/ha
 生産量:225hl(30,000本)
 栽培品種:メルロー80%、カベルネ・フラン20%
 平均樹齢:35年、植樹率:6500株/ha
 自社畑面積:14.5ha
 土壌:ラ・トゥール・フィジャックのテロワールは粘土質土壌の上に
    砂利・砂、それに加えシュヴァル・ブラン側の多くの小石があり、
    また西の方から少しずつ砂が降りてきています。
    14.5haの一続きの畑には、メルロ(65%)と
    カベルネ・フラン(35%)が植わっています。
 発酵槽のタイプ:フードルとステンレスタンク
 醸造・熟成:1997年からビオディナミ技術を基に栽培を行っています。
       収穫量の平均目標は40hl/haで、
       収穫はすべて手作業でおこないます。
       アルコール醗酵は天然酵母により
       自然な方法でおこないます。
       果帽から色素やタンニンを抽出するために
       行われるピジャージュは
       全てのタンクで行われブルゴーニュ方式で、
       1ヶ月のキュヴェゾン 、
       ルモンタージュはボルドー方式です。
       エクラージュし、樽内でマロラクティック発酵
       (60%新樽、40%1年産古樽) 必要であれば
       清澄、濾過を行う。
6/8/2011試飲
 2006年は2007年と比べて凝縮感もあります。
 ただすっ〜と染み込む様に広がる心地良い果実感が
 良いヴィンテージなんだなと感じさせてくれます。
 残念ながらこの少なさ.....。
 インポーターは信頼のラシーヌさんから。

soldout!
税抜価格¥12,860


シャトー・ラ・トゥール・フィジャック2003
シャトー・ラ・トゥール・フィジャック2003ラシーヌ
*限定で入荷です。
 インポーターは信頼のラシーヌさんから。

soldout!
税抜価格¥7,030


シャトー・ラ・トゥール・フィジャック2006
シャトー・ラ・トゥール・フィジャック2006ラシーヌ
*久々に美味しいと思ったボルドーです。
 やはり一番はコンディションなんですね!
 とってもピュアで新鮮なに感じがして目から鱗
でした!
 インポータは何とラシーヌさん!
 合田さんが現地でテイスティングして
 あまりの素晴らしさに買い付けしたとの事。
 最高のコンディションは全然違いました。お薦め!
*今回の2006年はラシーヌさんに僅かに残っていた2本です。
 2006年も美味しかった!とっても詰まった印象ですが、重くない!

 収穫時期:2006年9月16日から24日
 収穫量:35hl/ha
 生産量:225hl(30,000本)
 栽培品種:メルロー80%、カベルネ・フラン20%
 平均樹齢:35年、植樹率:6500株/ha
 自社畑面積:14.5ha
 土壌:ラ・トゥール・フィジャックのテロワールは粘土質土壌の上に
    砂利・砂、それに加えシュヴァル・ブラン側の多くの小石があり、
    また西の方から少しずつ砂が降りてきています。
    14.5haの一続きの畑には、メルロ(65%)と
    カベルネ・フラン(35%)が植わっています。
 発酵槽のタイプ:フードルとステンレスタンク
 醸造・熟成:1997年からビオディナミ技術を基に栽培を行っています。
       収穫量の平均目標は40hl/haで、
       収穫はすべて手作業でおこないます。
       アルコール醗酵は天然酵母により
       自然な方法でおこないます。
       果帽から色素やタンニンを抽出するために
       行われるピジャージュは
       全てのタンクで行われブルゴーニュ方式で、
       1ヶ月のキュヴェゾン 、
       ルモンタージュはボルドー方式です。
       エクラージュし、樽内でマロラクティック発酵
       (60%新樽、40%1年産古樽) 必要であれば
       清澄、濾過を行う。
6/8/2011試飲
 2006年は2007年と比べて凝縮感もあります。
 ただすっ〜と染み込む様に広がる心地良い果実感が
 良いヴィンテージなんだなと感じさせてくれます。
 残念ながらこの少なさ.....。
 インポーターは信頼のラシーヌさんから。

soldout!
税抜価格¥6,430


シャトー・ラ・トゥール・フィジャック2007
シャトー・ラ・トゥール・フィジャック2007ラシーヌ
*久々に美味しいと思ったボルドーです。
 やはり一番はコンディションなんですね!
 とってもピュアで新鮮なに感じがして目から鱗
でした!
 インポータは何とラシーヌさん!
 合田さんが現地でテイスティングして
 あまりの素晴らしさに買い付けしたとの事。
 最高のコンディションは全然違いました。お薦め!

 収穫時期:2007年9月20日から10月6日
 収穫量:34hl/ha
 生産量:324hl(43,200本)
 栽培品種:メルロー80%、カベルネ・フラン20%
 平均樹齢:35年、植樹率:6500株/ha
 自社畑面積:14.5ha
 土壌:ラ・トゥール・フィジャックのテロワールは粘土質土壌の上に
    砂利・砂、それに加えシュヴァル・ブラン側の多くの小石があり、
    また西の方から少しずつ砂が降りてきています。
    14.5haの一続きの畑には、メルロ(65%)と
    カベルネ・フラン(35%)が植わっています。
 発酵槽のタイプ:フードルとステンレスタンク
 醸造・熟成:1997年からビオディナミ技術を基に栽培を行っています。
       収穫量の平均目標は40hl/haで、収穫はすべて
       手作業でおこないます。
       アルコール醗酵は天然酵母により自然な方法。
       果帽から色素やタンニンを抽出するために
       行われるピジャージュはブルゴーニュ方式で、
       ルモンタージュはボルドー方式です。
       マロラクティック醗酵と熟成は
       バリック内の澱の上で行われ、
       毎年2/3のバリックを新しくします。
       13〜15ヶ月バリックで熟成させます。
       可能であれば無濾過。
6/8/2011試飲
 まずは口に含んだ瞬間、引っかかりもなくとっても滑らかな印象。
 口で転がしていると何とも言えずピュアで、
 粘度のある果実感とシルキーなタンニンが
 新鮮でバランス良く感じました。
 今まで飲んでいたボルドーってなんだったんだ!
 試飲会の帰り道、改めてワインは状態がすべて、
 つまりインポーターが重要だと考えさせられました。
 インポーターは信頼のラシーヌさんから。

soldout!
税抜価格¥6,000


シャトー・ラ・トゥール・フィジャック2010
シャトー・ラ・トゥール・フィジャック2010ラシーヌ
*インポーターは信頼のラシーヌさんから。

soldout!
税抜価格¥5,830


シャトー・セレクション・プレスティージュ・ド・ラ・トゥール・フィジャック2005
セレクション・プレスティージュ・ド・ラ・トゥール・フィジャック 2005ラシーヌ
*2005年が良かったので特別に造ったというキュヴェです。
 収穫時期:2005年9月15日から28日
 収穫量:34hl/ha
 生産量:52.5hl(7,000本)
 栽培品種:メルロー90%、カベルネ・フラン10%
 平均樹齢:30年
 発酵槽のタイプ:フードルとステンレスタンク
 醸造・熟成:全てのタンクにおいてピジャージュを行う
       1ヶ月のキュヴェゾンエクラージュし、
       樽内でマロラクティック発酵(100%1年産古樽)
       濾過はするが清澄はしない 。
 インポーターは信頼のラシーヌさんから。

soldout!
税抜価格¥6,000


セレクション・プレスティージュ・ド・ラ・トゥール・フィジャック2009
セレクション・プレスティージュ・ド・ラ・トゥール・フィジャック 2009ラシーヌ
*収穫時期:2005年9月15日から28日
 収穫量:34hl/ha
 生産量:52.5hl(7,000本)
 栽培品種:メルロー90%、カベルネ・フラン10%
 平均樹齢:30年
 発酵槽のタイプ:フードルとステンレスタンク
 醸造・熟成:全てのタンクにおいてピジャージュを行う
       1ヶ月のキュヴェゾンエクラージュし、
       樽内でマロラクティック発酵(100%1年産古樽)
       濾過はするが清澄はしない 。
 インポーターは信頼のラシーヌさんから。

soldout!
税抜価格¥4,970


エスキス・ド・ラ・トゥール・フィジャック2008
エスキス・ド・ラ・トゥール・フィジャック2008ラシーヌ
*優しく心地良いボルドーとっても良い感じのバランス感覚で
 気分がよろし!

 面積:14.6ha
 土壌:砂質・粘土
 樹齢:平均25年
 収穫時期:2008年9月30日から10月16日
 生産量:52hl(6,900本)
 品種:メルロ80%、カベルネ・フラン20%
 発酵槽のタイプ:温度調整可能なステンレスタンク
 醸造方法:全てのタンクにおいてピジャージュを行う
      1ヶ月のキュヴェゾンエクラージュし、
      樽内でマロラクティック発酵(100%1年産古樽)。
6/8/2011試飲
 口当たりが柔らかく心地良い味わいです。
 とってもソフトなタンニンと熟した
プラムの様な果実感は重くなく
 バランスがとっても良いです。
 インポーターは信頼のラシーヌさんから。

soldout!
税抜価格¥3,600


エスキス・ド・ラ・トゥール・フィジャック2010
エスキス・ド・ラ・トゥール・フィジャック2010ラシーヌ
*相変わらず柔らかく美味しい味わいです。
 優しく心地良いボルドーとっても良い感じのバランス感覚で
 気分がよろし!
 面積:14.6ha
 土壌:砂質・粘土
 樹齢:平均25年
 収穫時期:2008年9月30日から10月16日
 生産量:52hl(6,900本)
 品種:メルロ80%、カベルネ・フラン20%
 発酵槽のタイプ:温度調整可能なステンレスタンク
 醸造方法:全てのタンクにおいてピジャージュを行う
      1ヶ月のキュヴェゾンエクラージュし、
      樽内でマロラクティック発酵(100%1年産古樽)。
10/10/2013試飲
 柔らかくのプラムの様な延びのよい果実感。
 バランス良く美味しい!
 インポーターは信頼のラシーヌさんから。

soldout!
税抜価格¥3,770


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