アール・ペ・ペ/AR.PE.PE

 
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もりたや

AR.PE.PE.
アール・ペ・ペ
1860年以前からブドウ栽培とワイン生産してきたペリッツァーティ家はかつて、50haのブドウ畑を所有していたが、
 1970年代に相続等の問題でワイナリーを売却してしまう。
 現当主の父であるアルトゥーロは、売却後も変わらずペリッツァーティの名前でリリースされる、
 質より量や効率を重視したワインを目の当たりにし、失われゆくヴァルテッリーナのワインの伝統を憂い、
 そしてそのかつての名声の復権を願い、1984年にAR.PE.PE.(自身の名前であるArturoに、父方と母方の名字、
 Pelizzati、Peregoの略)を創立、現在はアルトゥーロの子であるイザベッラとエマヌエーレによって、
 11haの畑から4-5万本を生産。畑はサッセッラ地区とグルメッロ地区の南向きの急斜面にあり、
 山の形に沿った小さな段々畑となっていて、ネッビオーロ(キアヴェンナスカ)のみを栽培。
 かつてのヴァルテッリーナがそうであったように、温度管理をせずに20〜25日間にも及ぶ
 長いアルコール醗酵を行い、オーク、栗やアカシア製の大樽での長期熟成、
 そして瓶内でも数年寝かせた後にリリースされる彼らのワインは、“ヴァルテッリーナの良心”と言っても過言ではない。
 ワイナリーはグルメッロにある彼らの畑、ロッカ デ ピーロの麓の岩盤を掘って作った。
 インポーターのヴィナイオータさんの資料より
更新日 2/18/2013

SOLDOUT!

アールペペ I.G.T.ペッティ・ロッソ1999
I.G.T.ペッティ・ロッソ1999
*ブドウ品種:ネッビオーロ(キアヴェンナスカ)100%
 20〜25 日間のアルコール醗酵後、
 オーク製の大樽と栗の大樽へと入れられ4年熟成
 インポーターはヴィナイオータさんです。

soldout!
税抜価格¥3,700


アールペペ・ロッソ・ディ・ヴァルッテリーナ2010
ロッソ・ディ・ヴァルッテリーナ2010
*ブドウ品種:ネッビオーロ(キアヴェンナスカ)100%
 セメントタンクでのアルコール醗酵、大樽での6ヶ月熟成後ボトリンク。
 その後最低でも1年寝かせた後リリース。
 インポーターはヴィナイオータさんです。6本

soldout!
税抜価格¥2,360


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